Beschreibung

Online Tasting Sensorik & Weinbeschreibung 27. Januar 2024

Den Duft und Geschmack eines Weines in Worte zu fassen, fällt ofmals schwer.

In meinem Sensorik Workshop lernst du genau das!

Im ersten Teil unseres Tastings geht es darum die Sensorik zu schulen. Wie baue ich meine eigene kleine Sensorikbar auf? Was bewirken verschiedene Aromen in uns und wie schule ich meinen Geschmackssinn?

Wir schulen gemeinsam die Sensorik um in Anschluss die Aromen und verschiedenen Geschmackeindrücke im Wein zu finden und in Worte fassen zu können.

Im zweiten Teil des online Events geht es an die Praxis. Ich bringe dir das systematische Verkosten näher, Du erfährst wie du mit Augen, Nase und Mund  einen Wein wahrnehmen, beschreiben und beurteilen kannst.

An Hand von 4 Weinen erstellst du dann deine eigene professionelle Weinbeschreibung.

Umfang des Seminars

• Exklusives Sensorik Seminar
• ca. 3 Stunden Live-Schulung
• 4 verschiedene Weine
• Seminarunterlagen für deine eigene Weinprobe zu Hause mit Workbook in Form eines ebooks
• passende Rezepte zu den Weinen
• Möglichkeit auch im Anschluss deine Fragen an mich zu stellen

Inhalt des Weinpakets:

CUVÉE XA SEKT BRUT (Riesling und Sauvignon Blanc – 12 Monate auf der Feinhefe gelagert)

STETTENER WEISSBURGUNDERtrocken 2021

STEINREINACHER CABERTINtrocken 2021

KLEINHEPPACHER MERLOT trocken 2021

Das Weinpaket reicht für bis zu 7 Personen.

Alle Weine stammen vom Weingut Singer-Bader aus Kernen-Stetten:

Der Versand der Weinpakete erfolgt über das Weingut Singer-Bader ca. 14 Tage vor unserem Tasting per DPD:

Der Versand erfolgt nur innerhalb Deutschlands.

Das Tasting findet mit Microsoft Teams statt.

Der Link wird wenige Tage vorab zugesandt.

Weinprobenleiterin: Melanie Weber IHK geprüfte Sommelière

Kontakt

Melanie Weber

LaWein

Lange Straße 18

71332 Waiblingen

Telefon  07151 255 20 61

Mobil 0176 70 13 74 05

Mail :lawein@lawein.info